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Vídeo: Como Fazer Paella


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Receita feita para o programa “La na Cozinha” exibido na TVE Jundiaí.

Ingredientes:
– 500g de frutos do mar;
– 3 sobrecoxas de frango cortadas em cubos;
– 1/2 xícara (chá) de azeite;
– 2 tomates sem sementes picados;
– 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras;
– 3 dentes de alho picados;
– 1/2 cebola picada;
– 12 vagens macarrão cortadas ao meio;
– 250g de arroz parboilizado;
– Sal a gosto;
– Açafrão da terra a gosto;
– Páprica doce a gosto.

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PRODUÇÃO

Alma de Gato Filmes
contato@almadegatofilmes.com

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50 Comentários

  1. Fabrícia de Queiroz

    Meu Deus quanto mememe: o nome tá errado, se fala o grama…Uma receita dessa tão bem detalhada e explicada, merece mil likes. Aos que reclamaram, deveriam ser mais gratos pela explicação tão simples e didática. Obrigada. Vou fazer pro meu marido no nosso niver de casamento. 💙

  2. Maria Cristina

    Gente quem reclamou da pronúncia não é frescura é por que doi o ouvido mesmo e a mesma coisa alguém chamar fenoada ou galinada dói o ouvido pros nativos. Se le e fala Paedja não importa da onde você é . Na Espanha de você fala paela ninguém te entende ninguém mesmo. Mas a receita é boa parece a original.

  3. Rapha Ph

    Muito legal a receita,porém eu aprendi a fazer na Espanha de uma outra forma… pelo menos o inicio rsrsrs
    A lula e o mexilhão se coloca numa água fervendo e da uma leve fervura. Reserva a lula e o mexilhão e utiliza essa água na hora em que acrescenta o arroz…
    Mas acredito que msm assim a sua ficou uma delícia,a apresentação ficou show

  4. Natalina Aparecida Casaroto

    Fiz essa paella, aqui em Portugal onde moro, em Coimbra, mas como sou brazuca não lido muito bem com frutos do mar, ainda mais sendo do sudeste, longe do mar. Adaptei um pouco, usei também ervilhas e milho, no final, mas ficou delicioso usei também coentro que é muito usado em Portugal, próximo de casa, tem mercado tipo mercado municipal com peixes, frutas, legumes, verduras é tudo fresco e prático aqui achamos, também os congelados variados em mercados como Continente, Jumbo, Pingo Doce, Mini Preço, Lidl, muitas marcas brancas desses mercados além de serem excelentes são de ótima qualidade, opções e preços, tem tudo, porquê não fazer? Huuummm!! ❤️

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