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Vídeo: Como fazer cheesecake – Com o Marcos do Bake Off Brasil


Quem quer doce??!! Hoje recebi o Marcos! Finalista do programa Bake Off Brasil pra fazer um Cheesecake inspirado na receita tradicional de NY! O resultado foi um dos doces mais saborosos que já experimentei na vida!

Olha o Instagram do Marcos: @marcosbakeoff2

Cheesecake clássica de NY INGREDIENTES

Para a base

12 biscoitos de leite maltado
6 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de sopa de açúcar
Pitada de sal grosso

Para a massa/recheio

750 g de cream cheese de queijo em temperatura ambiente
1 1/2 xícaras de açúcar
3 / 4 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de creme de leite fresco
2 limões taiti
1 colheres de chá de extrato de baunilha
3 ovos grandes em temperatura ambiente

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As camisetas que uso!!
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Abraço!

Tadeu – Rango

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