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Vídeo: Chorizo de Wagyu – E como fazer a reação de maillard! | Netão! Bom Beef #6


Como preparar chorizo Wagyu e a melhor maneira de fazer a reação de maillard! Entenda a origem e as diferenças entre Wagyu e Kobe Beef. Essas e outras dúvidas serão tiradas nesse vídeo!

Espero que curtam e comentem aí o que a gente pode melhorar!

Workshops: http://www.bombeefsantos.com.br

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Vídeo da picanha: https://youtu.be/YEy5qNO2qzw
Vídeo do bife de tira: https://youtu.be/Rm-v1HXpX-o

Captação e edição @brunomizogutti

Valeu!
Até o próximo!

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