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Sopa de Milho: Aprenda como fazer essa receita saborosa

Sopa de Milho: Aprenda como fazer essa receita saborosa

Sopa de Milho nesse friozinho é muito bom não é mesmo? Separamos a melhor receita para você aprender como fazer uma sopa de milho deliciosa! Confira ao vídeo exclusivo do quadro Sabor da Terra do programa RIC Rural! 🌽🍵

Receita de sopa de milho verde com carne refogada

Quem não gosta de uma sopa de milho nessa época do ano? Nesta receita é acrescentado bacon, costelinha de porco e frango refogado, é de dar água na boca. Confira agora quais são os ingredientes da sopa de milho e o modo de preparo com o passo a passo para você. 😍

Ingredientes da receita de sopa de milho

  • Óleo
  • 1 Cebola grande picada
  • 4 dentes de alho
  • 8 espigas de milho verde cortados
  • 3 espigas de milho em rodelas
  • 3 caldos de galinha dissolvidos em água
  • 2 litros de água
  • 20 espigas de milho batidos e coados no liquidificador
  • Sal a gosto
  • 1,5 kg de costelinha de porco
  • 2 linguiças calabresa
  • 200 g de bacon
  • 1 frango inteiro picado
  • Cheiro verde

Modo de preparo da receita de sopa de milho

  1. Refogue a cebola com o óleo e os dentes de alho;
  2. Acrescente as espigas de milho cortados e o milho em rodelas;
  3. Em seguida adicione o caldo de galinha dissolvido e mexa por uns minutos para pegar o gosto;
  4. Coloque os 2 litros de água e deixe ferver para cozinhar o milho;
  5. No liquidificador bate as 20 espigas picadas e depois coe, para formar um creme;
  6. Adicione aos poucos na panela com os ingredientes para engrossar a sopa, não pode ficar nem muito ralo e nem muito grosso;
  7. Coloque sal a gosto e cozinhe por mais 10 ou 15 minutos;
  8. Quando estiver próximo o cozimento total do milho, acrescente a costelinha de porco, bacon, calabresa e o frango, estes já devem estar refogados e preparados a parte;
  9. Deixe a sopa de milho pegar o gosto das carnes refogadas;
  10. Por fim, espalhe o cheiro verde por cima e pronto!

Agora você já sabe como fazer a melhor receita de milho verde cremosa e prática! Aproveite esse frio e arrase nos cardápios com a família e amigos, comente aqui o que achou. 😉

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