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Sopa de Alho Poró: aprenda como fazer uma sopa cremosa

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Sopa de Alho Poró cai muito bem nesse frio não é mesmo? Aqui você irá aprender uma receita francesa que se chama sopa vichyssoise, muito simples e saborosa! Tudo gostoso e preparado com carinho para você e sua família aproveitarem. Ao final, confira um vídeo exclusivo com o passo a passo da receita no programa Ver Mais Maringá. 😉

Como fazer a sopa de alho poró

Nada melhor do que uma sopinha no inverno, separamos cada detalhe de como fazer essa receita fácil de sopa de alho poró com batatas com um resultado muito cremoso e saboroso! Confira quais são os ingredientes e o modo de preparo dessa receita incrível e simples. 😋

Ingredientes da sopa vichyssoise feita com alho poró

  • 2 batatas médias
  • 1 talo de alho poró (só a parte branca)
  • Meia cebola
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 cubos de caldo de frango
  • Noz moscada
  • Sal a gosto
  • Creme de leite fresco
  • 1 L de água

Modo de preparo da sopa cremosa de alho poró com batatas

  1. Em um panela coloque as duas colheres de manteiga e o alho poró, refogue;
  2. Acrescente a meia cebola picada e refogue com o alho poró;
  3. Coloque um pouco de noz moscada, em seguida adicione o sal a gosto;
  4. Adicione as batatas picadas em cubo;
  5. Em 1 litro de água dissolva o caldo de frango e coloque na panela;
  6. Deixe cozinhar por alguns minutos, até a batata estiver cozida;
  7. Retire a sopa do fogo e coloque num liquidificador e bata;
  8. Quando estiver num ponto cremoso acrescente o creme de leite fresco;
  9. Para enfeitar use o alho poró.
sopa de alho poró
Sopa super cremosa e simples de alho poró com batatas. (FOTO: Ver Mais Maringá)

Gostou? Muito simples e prática, poucos ingredientes e o preparo é muito fácil! Compartilhe com seus amigos e sua família, não deixe de postar nos comentários como ficou sua sopa.

Veja também como fazer uma sopa de milho super simples!

Vídeo exclusivo do passo a passo da receita de sopa cremosa de alho poró

Confira o vídeo do programa Ver Mais Maringá explicando todos os detalhes desta receita fácil e rápida de sopa caseira de alho poró com batatas! 😍

 

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