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Saiba como fazer uma receita de Pudim de prestígio

Saiba como fazer uma receita de Pudim de prestígio

O pudim pode
ser tanto um prato de sobremesa como pode ser consumido sem ser um
acompanhamento. O preparo habitual faz com que o açúcar e outros ingredientes
sejam solidificados por meio de algum agente estrutural gelificante como amido
de milho, gelatina, ovos, tapioca e outras féculas. A esse tipo pertencem o
manjar e o manjar branco. Aprenda agora a fazer um pudim de prestígio que tem
um sabor delicioso.  

INGREDIENTES

CREME BRANCO:

1 lata de
leite condensado

1 lata de
creme de leite

1 xícara de
leite

2 colheres de
(sopa) de amido de milho

100 g de coco
ralado

CREME DE CHOCOLATE:

1 lata de
leite condensado

1 lata de
creme de leite

1 xícara de
leite

2 colheres de
(sopa) de amido de milho

1 colher
(sopa) de chocolate em pó

150 g de
chocolate ao leite picado

PARA DECORAR:

chocolate ao
leite picado

coco ralado

MODO DE PREPARO

CREME BRANCO:

No
liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de
milho.

Coloque em uma
panela e misture o coco ralado, leve ao fogo brando, mexendo até engrossar.

CREME DE CHOCOLATE:

No
liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de
milho e o chocolate em pó.

Coloque em uma
panela leve ao fogo brando, mexendo até engrossar.

Desligue o
fogo e acrescente o chocolate ao leite picado.

Mexa até
derreter

MONTAGEM:

Em uma forma
media pra pudim untada com margarina, coloque o creme branco e por cima o creme
de chocolate.

Leve a
geladeira até firmar.

Desenforme e
sirva.

Artigo Original

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