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Saiba como fazer um pudim de capuccino para a sobremesa de Natal | Diversão

Saiba como fazer um pudim de capuccino para a sobremesa de Natal | Diversão
A receita serve até 10 pessoas
A receita serve até 10 pessoas Foto: Reprodução / Internet / Dani Meira / TV Globo

Uma
receita saborosa capaz de unir duas das maiores paixões do
brasileiro. No
programa Mais Você, da TV Globo, o pudim ganhou
uma nova versão incrementada: sabor capuccino. A receita serve até
10 porções e leva chocolate em pó.

Saiba
como fazer

Ingredientes
– Pudim de Capuccino

  • meia
    xícara de chá de açúcar (100 gramas)
  • 1
    colher de chá de café solúvel tradicional diluído em 3 colheres
    de sopa de água fervente
  • 320
    mililitros de leite (1 1/3 xícara de chá)
  • 1
    lata de leite condensado
  • 3
    ovos
  • 1
    e meia colher de sopa de café diluído em ¼ de xícara (chá) de
    água quente
  • 2
    colheres de sopa de chocolate em pó
  • 3
    colheres de sopa de leite em pó
  • canela
    em pó a gosto

Modo
de Preparo – Pudim de Capuccino

  1. Em
    uma panela em fogo baixo, coloque meia xícara de chá de açúcar e
    deixe ficar em ponto de caramelo. Junte 1 colher de chá de café
    solúvel tradicional diluído em 3 colheres de sopa de água
    fervente e misture até ficar uma calda. Transfira para uma forma
    sem furo no meio (20 centímetros de diâmetro x 5 centímetros de
    altura) e reserve.
  2. No
    liquidificador coloque 320 ml de leite,1 lata de leite condensado, 3
    ovos, 1 ½ colher de sopa de café diluído em ¼ de xícara de chá
    de água quente, 2 colheres de sopa de chocolate em pó, 3 colheres
    de sopa de leite em pó, canela em pó a gosto e bata por 3 minutos.
    Transfira para a forma com a calda e leve ao forno preaquecido a
    180° C por 1 hora em banho-maria. Retire do forno e leve à
    geladeira por 3 horas.
  3. Depois
    de 3 horas, retire da geladeira, desenforme e sirva.

Fonte:
Gshow

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Artigo Original

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