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Pavê de prestígio: como fazer a sobremesa típica de natal

Pavê de prestígio: como fazer a sobremesa típica de natal
A famosa sobremesa de bolacha (ou biscoito) é deliciosa e não pode faltar na mesa nesse dia

A famosa sobremesa de bolacha (ou biscoito) é deliciosa e não pode faltar na mesa nesse dia – Foto: Reprodução/Internet

Não tem como pensar em ceia de natal e não lembrar do tradicional pavê. A famosa sobremesa de bolacha (ou biscoito) é deliciosa e não pode faltar na mesa nesse dia de celebração.

Por isso, nós separamos uma receita de Pavê de Prestígio para você sair do convencional, mas continuar o costume.

Ingredientes

2 pacotes de bolo pronto de chocolate (tipo Pulmann)
1 copo de guaraná
2 latas de leite condensado
100 g de coco ralado
2 colheres (sopa) de margarina
200 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite com soro
coco ralado e raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo

Leve ao fogo as 2 latas de leite condensado com a margarina e o coco ralado até formar um beijinho em ponto mole.
Reserve.
Pique o chocolate e leve ao micro-ondas por 45 segundos.
Adicione o creme de leite e mexa bem até formar um creme brilhante, a ganache.

Montagem

Faça camadas alternadas de bolo regado com guaraná, beijinho e ganache de chocolate, finalize com o chocolate e decore com coco ralado e raspas de chocolate.

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