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Moussaka: prato típico da Grécia; Aprenda como fazer

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Receite de Moussaka, comida tradicional na Grécia. (FOTO: Ver Mais Maringá)

Moussaka é um prato tradicional no Oriente Médio, e aqui no Brasil a versão mais famoso é original da Grécia. Separamos uma receita de moussaka deliciosa para você, tudo gostoso e preparado com carinho. Confira todo o passo a passo e não perca o oportunidade de inovar sua cozinha, ao final, veja um vídeo exclusivo com a chefe Paula Fares no programa Ver Mais Maringá.

Como fazer a receita grega de moussaka

Tradicional na história grega, o moussaka é um prato delicioso e suculento, ele leva em sua receita berinjelas e batatas. Veja quais são os ingredientes e qual o modo de preparo desta receita que vai arrasar em sua casa. Confira!

Ingredientes da receita de moussaka

  • Meio kg de patinho moído
  • Pimenta em pó de sua escolha
  • Cebola e alho
  • Hortelã e folha de louro
  • Masso de tomate
  • Azeite e mel
  • Queijo ralado
  • Vinho
  • Molho bechamel
  • Sal a gosto
  • Batatas cortadas em rodelas
  • Berinjelas em fatias bem finas

Modo de preparo da moussaka de berinjela

  1. Refogue a carne com a cebola, alho, hortelã folha de louro, sal e pimenta a gosto;
  2. Em seguida acrescente o mel e vinho e finalize o processo de refogar a carne;
  3. As batatas devem ser pré-cozidas;
  4. Em uma travessa coloque um fio de azeite e um pouco do molho bechamel;
  5. Coloque as berinjelas grelhadas e temperadas cobrindo a travessa;
  6. Adicione uma camada de batata e em seguida uma camada da carne;
  7. Mais uma camada de berinjela e cubra com molho bechamel;
  8. Finalize com o queijo ralado por cima;
  9. Leve ao forno a 180 º C até grelhar, aproximadamente 25 minutos.

Gostou? Bem diferente e lembra muito o preparo de uma lasanha. Agora é só você por em prática e curtir esse prato incrível de moussaka com sua família e amigos. Poste aqui nos comentários como ficou o seu!

Vídeo exclusivo do passo a passo da receita de moussaka com a chefe Paula Fares

Confira o vídeo do programa Ver Mais Maringá explicando todos os detalhes desta receita caseira e simples de moussaka de berinjela e batatas

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