Menu fechado

Caldo de ervilha: aprenda como fazer esta receita cremosa

Caldo de ervilha: aprenda como fazer esta receita cremosa

Caldo de ervilha com frango fácil, rápido e gostoso. Essa receita vai te deixar com água na boca! Aprenda como fazer esse prato quente, cremoso e saboroso para suas noites frias. Essa sopa é saudável e devido a biomassa de banana verde, traz saciedade. Confira então essa receita de caldo de ervilha. Lembrando que tem vídeo do Ver Mais Londrina no final explicando o passo a passo! 🍵

caldo-de-ervilha

Ingredientes para o Caldo de Ervilha

Essa sopa de ervilha é feita com ingredientes simples e gostosos! Você pode achar talvez que a biomassa de banana verde seja um pouco estranha, mas na verdade ela não tem gosto. Ela está aqui apenas para encorpar nosso caldo, deixá-lo mais saudável, ajudando na absorção dos nutrientes e trazer mais saciedade. Agora veja a lista dos ingredientes! 😀

  • 500 gramas de ervilha chilena seca
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola picada 
  • 2 dentes de alho
  • 500 gramas de frango em cubos ou desfiados
  • 2 cenouras picadas
  • 50 gramas de biomassa de banana verde  (opcional)
  • 1 xícara de quinoa em grãos lavada e escorrida
  • 2 litros de água
  • 1 colher de sopa de sal

Mas como fazer essa sopa?

O caldo de ervilha é super fácil de ser feito, além de gostoso. O maior trabalho fica com a panela de pressão! Veja o passo a passo do modo de preparo! 😉

  1. Em uma panela de pressão coloque o azeite e a cebola. Deixe a cebola refogando. 
  2. Tempere o frango com o alho e em seguida, coloque na panela. Deixe o frango refogar até dourar.
  3. Depois adicione a ervilha, a biomassa, o sal e a quinoa. 
  4. Coloque a água fervendo e deixe cozinhar na pressão por 20 min. 
  5. Após cozinhar, adicione a cenoura e deixe ferver por mais um tempo.

Vídeo de como fazer o Caldo de Ervilha

Ficou com dúvidas de como fazer esse caldo de ervilha? Então confere esse vídeo do Ver Mais Londrina! Ele tem todo o passo a passo explicado de maneira ágil. Agora não tem desculpas para não ter esse prato quentinho nas noites frias. 😀

E aí, gostou do resultado? Então comenta aqui com dicas de novas receitas e contando pra gente o que achou desta. Não esqueça de compartilhar com todo mundo!

Artigo Original

Deixe uma resposta