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Aula show no Pátio Batel mostra como fazer burrata e outros itens

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A Burrata da Mozzarellart estará disponível para venda também na Pantucci do Pátio Batel.| Foto: Divulgação.
  • Anacreon de Téospor Anacreon de Téos
  • [25/07/2019] [11:53]

Dias atrás o Bom Gourmet
publicou matéria (confira
aqui
) explicando como é a confecção da burrata e da muçarela, apresentada
pelos especialistas da Mozzarellart. Já tive a oportunidade de acompanhar e é
mesmo bem interessante, além da qualidade dos produtos da casa, que são
imensamente superiores à média existente no mercado.

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Pois agora os moradores do Batel também terão acesso a alguns dos produtos da Mozzarellart, graças a uma parceria com o Empório Pantucci do Pátio Batel. A partir desta sexta-feira (26), haverá um ponto de vendas especial. Os queijos, feitos de forma legítima aos italianos, estarão disponíveis no Empório Pantucci. E com direito a aula show aberta ao público. A partir das 17h, o casaro Alessio Basile irá apresentar como é a preparação de alguns dos principais produtos da marca, percorrendo todas as etapas do procedimento, desde a filatura da massa até o processo final.

Na aula show, serão servidos
na degustação a Ricota, os Nodinos, a Mozzarella Fior di Latte e a Burrata.

Os preços do Empório Pantucci
serão os mesmos da loja, localizada no bairro Juvevê. Serão quatro tipos de
queijos disponíveis para venda: a Mozzarella
Fior di Latte
(R$ 6,90 – 100g), a Ricota
(R$ 4,50 – 100g) – que acho muito especial e rendeu
até receita no blog
-, os Nodinos
(R$ 6,90 – 100g) e a Burrata (R$
10,90 – 100g). A ideia é ampliar as opções com outros queijos produzidos na
casa nas próximas semanas.

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Pantucci Pátio Batel

Avenida do Batel, 1868, Piso
L4 (Shopping Pátio Batel) – Batel

Fone: (41) 3020-3674

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